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豚キムチの包み焼き
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豚キムチの包み焼き-レシピのメイン写真

豚キムチの包み焼き

ココにゃんママ
ココにゃんママ @cook_40364661

簡単な豚キムチをアレンジ

このレシピの生い立ち
豚キムチを少し豪華にアレンジしました♪

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材料

2人分
  • 豚こ豚細切れ肉 200g
  • 白菜キムチ パック半分(100g)
  • 油揚げ 8枚
  • ごま油 大さじ1
  • 塩、胡椒 少々
  • オイスターソース 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • とろけるチーズ 1握りか2枚
  • 爪楊枝 8本
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作り方

  1. 1

    豚細切れ肉を食べ易い大きさに切りごま油をフライパンに敷きキムチと一緒に炒める

    • 豚キムチの包み焼き作り方1写真
  2. 2

    塩、胡椒を軽く振りかけいったんボールに取り出す

    • 豚キムチの包み焼き作り方2写真
  3. 3

    温かいうちにオイスターソース、醤油、とろけるチーズを加えて混ぜる

    • 豚キムチの包み焼き作り方3写真
  4. 4

    油揚げの端を少し切り落とし、油揚げの中に豚キムチを詰め爪楊枝でとめる

    • 豚キムチの包み焼き作り方4写真
  5. 5

    • 豚キムチの包み焼き作り方5写真
  6. 6

    フライパンに油は敷かず包みあげた豚キムチを乗せて中火で両面焦げ目がつく程度に焼く

    • 豚キムチの包み焼き作り方6写真
  7. 7

    焦げ目がついたら取り出して爪楊枝を外し二等分にきる。

    • 豚キムチの包み焼き作り方7写真
  8. 8

    お皿に盛り付けて完成です。

    • 豚キムチの包み焼き作り方8写真

コツ・ポイント

キムチは白菜キムチを使ってね

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ココにゃんママ
ココにゃんママ @cook_40364661
2024/01/18 13:39に公開
4人の子供の母です。今は大きくなってほぼ料理をする事がなくなりました。殆どの味付けは適当(笑)ですが、美味しくみんな食べてくれます。安くて簡単に作れたら、働いているお母さん達は助かりますよね。見栄えも大事ですが、味付けと、愛情です♥
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このレシピのキーワード

豚キムチ 豚肉 豚こま チーズ 油揚げ

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