1つ30円⁈材料3つカラメルミルクプリン
シンプルなミルクプリンにオリジナルカラメルソースをトッピングしました。
材料は牛乳、砂糖、ゼラチンのみで材料費30円!
このレシピの生い立ち
卵プリン用に大量にストックしてあったカラメルを試しにかけてみたらすごく美味しくて感動したので。ミルクプリンは最初は牛乳嫌いの子供達の栄養のために考えましたが、カラメルと合わせると高級プリンと変わらない！と好評で今はおもてなし用に昇格しました
1つ30円⁈材料3つカラメルミルクプリン
シンプルなミルクプリンにオリジナルカラメルソースをトッピングしました。
材料は牛乳、砂糖、ゼラチンのみで材料費30円!
このレシピの生い立ち
卵プリン用に大量にストックしてあったカラメルを試しにかけてみたらすごく美味しくて感動したので。ミルクプリンは最初は牛乳嫌いの子供達の栄養のために考えましたが、カラメルと合わせると高級プリンと変わらない！と好評で今はおもてなし用に昇格しました
作り方
- 1
牛乳400ccに砂糖を入れて電子レンジ600wで3分過熱して砂糖を溶かす
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- 2
ゼラチンに水20ccを加えて、電子レンジ600wで20秒ほど加熱。沸騰しやすいので注意！沸騰したらすぐに取り出して下さい
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- 3
1の加熱した牛乳に2のゼラチンを入れて手早く混ぜる
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- 4
カップに入れて冷蔵庫で3時間程冷やし固める
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- 5
次にカラメルソースを作る
人気検索1位のカラメルソースの詳しい作り方はこちらを参考になさってください
ID19509742 -
- 6
作ったカラメルソースを小さじ1〜2程度かけたら出来上がり(^^)
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- 7
さらさらのカラメルソースとぷるぷるのミルクプリンが絶妙の味です！
ぜひぜひ作ってみてください。
コツ・ポイント
牛乳は吹きこぼれやすいので、注意してレンジ加熱してください。ゼラチンを温めたら手早く牛乳の中に入れてかき混ぜて下さい。ゼラチンは沸騰しやすいのでレンジの中を見ながら温めてください。
砂糖はカラメルをかける場合は大さじ3くらいがベストです。
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