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クールフォンデュ-レシピのメイン写真

クールフォンデュ

QBBチーズ業務用
QBBチーズ業務用 @cook_40299324

冷たいチーズフォンデュです。野菜、肉類、パン等をディップ感覚でつけてお召し上がり下さい。

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外食向けレシピです。

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材料

1人分
  • チーズフォンデュソース600g 85g
  • 牛乳 15g
  • じゃがいも 50g
  • ブロッコリー 30g
  • プチトマト 3個(35g)
  • うずら卵 3個(30g)
  • 鶏ささみ 1本(40g)
  • フランスパン 13g
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作り方

  1. 1

    牛乳を沸騰直前まで温め、「チーズフォンデュソース600g」に加える。滑らかになるまで混ぜ合わせる。冷やしておく。

    • クールフォンデュ作り方1写真
  2. 2

    じゃがいも、ブロッコリー、うずら卵はそれぞれ茹でる。鶏ささみも茹でて、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    皿に②、プチトマト、フランスパンを盛り付け、①のチーズソースを添える。

コツ・ポイント

「チーズフォンデュソース600g」は、チーズフォンデュ風味のチーズソースです。チェダーチーズ、エメンタールチーズ、ゴーダチーズを使用しています。

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QBBチーズ業務用
QBBチーズ業務用 @cook_40299324
2024/01/18 06:25に公開
Q・B・B(六甲バター株式会社)の業務用公式アカウントです。外食、中食、給食(保育・高齢者施設等)向けに、簡単チーズレシピをご紹介いたします!
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このレシピのキーワード

じゃがいも ミニトマト ブロッコリー ささみ 牛乳 うずらの卵

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