リンゴもおかずにしたいなぁと、旬の長いもと和えてみました。さっぱりしていて、いい箸休めになります。
このレシピの生い立ち
今、長いもがちょっとお安いですよね。お歳暮の残りのリンゴと和えました。実は写真は揉みのりですが、塩昆布の方が美味しくて簡単です！お好みでポン酢しょうゆを足してください。