超簡単!あったか めんたいマヨうどん!!

hy19690616
hy19690616 @cook_40296611

あっという間に完成。めんたいマヨうどんレシピです。時間のないときにオススメです。
このレシピの生い立ち
明太子とうどんがあったので、カルボナーラ風めんたいうどんを作る予定が牛乳がなかったので、こんなメニューに(笑)

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材料

1人分
  1. うどん 1玉
  2. 明太子 1腹
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. 白だし 大さじ1
  5. 卵黄 1個
  6. 大葉 数枚

作り方

  1. 1

    明太子をスプーンで取り出しておく。トッピング用に少し残して。

  2. 2

    器に取り出した明太子を入れておく。

  3. 3

    マヨネーズと白だしも加えて混ぜておく。

  4. 4

    うどんを袋のままレンチンする。700Wで2分ぐらい。

  5. 5

    レンチンしたうどんを器に加えて全体を混ぜ合わせる。

  6. 6

    残しておいた明太子と卵黄、大葉の細切りをトッピングしたら完成です。混ぜ合わせていただきましょう。

コツ・ポイント

うどんを加えたら素早く全体をかき混ぜて、熱々をいただきましょう。

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レシピ作者

hy19690616
hy19690616 @cook_40296611
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孤独のグルメ。自炊おやじです。自粛を機会に自炊に目覚めました(^○^) 彩りを重視した手料理を公開していきます。
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