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ササミの青じそとり天
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ササミの青じそとり天-レシピのメイン写真

ササミの青じそとり天

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材料

  • ササミ 6本
  • 大葉 18枚
  • ★白だし 大1
  • ★酒 大1
  • ★おろしにんにく 小1
  • ★おろし生姜 小1
  • ★塩胡椒 少々
  • *卵 1個
  • *片栗粉 大3
  • *小麦粉 大3
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    ササミの筋を取って3等分に切る。

  2. 2

    ボウルに(1)と★を入れて混ぜ合わせたら、15分程置く。

  3. 3

    (2)に*を加えて混ぜ合わせる。

  4. 4

    フライパンに5mm程度の油を180℃に熱し、ササミを大葉に包んで焼く。

  5. 5

    キツネ色になったらひっくり返し、油をきって完成(^^)

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2024/01/20 17:27に公開
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とり天 大葉 片栗粉 ささみ 卵 酒 小麦粉

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