パッククッキング deさつまいもきんとん

Name: パッククッキング deさつまいもきんとん
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつまいも 20～30g; はちみつ 小さじ1/2; ポリ袋 1枚

アマメシ（尼崎市） @amameshi

尼崎市【ポリ袋クッキング】袋を使って楽しく作れるパッククッキングおやつです。

このレシピの生い立ち
尼崎市の子どものクッキング講座で使用したレシピです。
※パッククッキングとは、災害時にも温かい料理を食べることができる調理方法です。

尼崎市【ポリ袋クッキング】袋を使って楽しく作れるパッククッキングおやつです。

パッククッキング deさつまいもきんとん

アマメシ（尼崎市） @amameshi

尼崎市【ポリ袋クッキング】袋を使って楽しく作れるパッククッキングおやつです。

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材料

１人分

さつまいも 20～30g
はちみつ小さじ1/2
ポリ袋 1枚

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作り方

1

さつまいもはよく洗い、皮つきのまま１～1.5ｃｍ角ぐらいに切る。
2

ポリ袋に材料をすべて入れ、できるだけ空気をぬいて袋の上の方でしばる（輪ゴムでもOK）。
3

沸騰している湯に２を１５～２０分湯煎する。
4

湯から取り出し粗熱をとり、袋の上から練り、混ぜて丸くまとめる。

コツ・ポイント

ポリ袋は、シャカシャカ音のする不透明な袋(耐熱100度以上の高密度ポリエチレン製の袋)を使いましょう。
バター小さじ1/2（2g）を加えてもおいしいです。

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つくれぽ

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アマメシ（尼崎市） @amameshi

2024/01/16 06:10に公開

レトロな街並みや人情味あふれる兵庫県尼崎市。食育活動で紹介している安くて身近な食材の持ち味を生かした適塩レシピを発信していきます。作ってみてください。HP→https://www.city.amagasaki.hyogo.jp//kurashi/kenko/syokuzi/1023684/1033641/index.html※投稿いただいたつくれぽへの個別返信はしません。運用ポリシーはHPへ

このレシピのキーワード

さつま芋はちみつ

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