白菜は一口大に切って鍋に入れ、湯200ccを加えて火にかける。

沸騰したら弱火にし、中華スープの素と、焼き鳥缶をタレごと加えてひと煮たち。

醤油で味を調え、溶き卵を加えて軽く混ぜて出来上がり。