湯豆腐(大根おろしと味噌だれ)

Name: 湯豆腐(大根おろしと味噌だれ)
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐 1パック; だし汁 約300ml; 味噌 大さじ2; みりん 大さじ3; 大根 適量

mametaro @cook_40312737

大根おろしでさっぱりと食べれる湯豆腐です☆
このレシピの生い立ち
前日に食べすぎて胃もたれぎみだったので、作って食べました(*･ω･)ﾉ

湯豆腐(大根おろしと味噌だれ)

mametaro @cook_40312737

大根おろしでさっぱりと食べれる湯豆腐です☆
このレシピの生い立ち
前日に食べすぎて胃もたれぎみだったので、作って食べました(*･ω･)ﾉ

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材料

2人分

豆腐 1パック
だし汁約300ml
味噌大さじ2
みりん大さじ3
大根適量

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作り方

1

豆腐を4等分にする。
(好きな大きさでOK!)
2

だし汁に入れて豆腐を煮る。
3

別の鍋に味噌、みりんを入れて煮詰める。
4

大根をおろす。豆腐の上に大根おろし、味噌だれをかけたらできあがり！
5

コツ・ポイント

だし汁は昆布だしにしました。
お好みで醤油やポン酢をかけても美味しいです♪

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つくれぽ

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mametaro @cook_40312737

2024/01/23 02:24に公開

普段のごはんで健康に過ごせるように、気軽でおいしかったレシピの記録です🌾不調続きの体に寄り添って、元気にしたいと始めました◎料理家/生活科学部　人間生活学科卒【衣食住】など生活に関わることを幅広く学んできました🍋【資格】色彩検定2級　　　　食育実践プランナー(←勉強中📚)簡単で毎日続けられるレシピと、たまには、ゆっくりと作っていく時間も大切にしています🌿いつまでも美味しく食べたい😋インスタ→@paundocake/mametaroキッチン

このレシピのキーワード

湯豆腐大根味噌豆腐

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