☆を合わせて混ぜる

卵液をザルで濾す

フライパンに並べます！
ココットの蓋があればそれで○
なければアルミホイルで蓋をします
水を半分ぐらい入れて強火で沸騰

湧いたらフライパンの蓋をし、弱火で１０分

残り4分ぐらいになったらトッピングの具を入れ、１０分経ったら、火を消しまたそこからそのまま10分放置。