オーブンは180度に予熱開始。
バナナはマッシュしておく。

ボウルに卵と甜菜糖を混ぜ、
そこに米粉とベーキングパウダー、牛乳をいれて箸で混ぜ合わせる。

オイルを入れたい方はこのタイミングで入れてください。しっとり感が出ます。

マッシュしたバナナ、バニラエッセンス、ナッツ・チョコ・カカオニブなどを入れてヘラで混ぜ合わせる。

型に流し入れて、180度で40分。
竹串で焼けているかチェックして、冷めてから切り分けてください。