濃厚鶏白湯スープ
丸鶏スープID21626582
1から５まで参考にします
濃厚な白湯スープです
このレシピの生い立ち
ラーメンシリーズ
アプリでひらく作り方
- 1
ID21626582
1から4まで参考にします -
- 2
肉を一度取り出します
肉をほぐします -
- 3
ほぐした肉と適度のスープでブレンダーで液状にします。
鍋に戻して、水を最初の位置まで継ぎ足します -
- 4
ここから少し湧く程度で2時間以上煮ます。
継ぎ足すと味が薄まるのでここからは継ぎ足しません -
- 5
漉して完成
-
コツ・ポイント
・4の煮込み時間は2時間煮込んだら後はお好みの濃度で
つくれぽ
料理大好き 家族のための料理作ってます。ラーメンが一番だいすきですが、和洋中ジャンルにこだわらず色々作っています。パパラーメンなど名前の頭にパパをつけているのは、父親が作っていると言う意味ではなく、子供から「パパ〜作って」のパパです。料理を子供に求められるって幸せそのものです。うつ病寄り添いレシピは自分の為に、そして、同じ悩みを持つ方やその家族の為に作っています
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