【カクテル】ブルー・ブレイザー(蒼き炎)
誰かのための名無し @cook_40338738
フレアカクテルの基礎であるビルドの製法のカクテルです。(上級者～プロ向け)
このレシピの生い立ち
1849年、アメリカ人であるジェリー・トーマスがフレアカクテルの基礎を生み出した。それがこのブルー・ブレイザーである。
カクテル言葉:燃え上がる(情熱、心等)
【カクテル】ブルー・ブレイザー(蒼き炎)
フレアカクテルの基礎であるビルドの製法のカクテルです。(上級者～プロ向け)
このレシピの生い立ち
1849年、アメリカ人であるジェリー・トーマスがフレアカクテルの基礎を生み出した。それがこのブルー・ブレイザーである。
カクテル言葉:燃え上がる(情熱、心等)
アプリでひらく作り方
- 1
手始めにマグカップをひとつを熱湯を入れて温めておき、もう一方の金属マグカップはスコッチ・ウイスキーを入れて着火する。
- 2
燃えているウイスキーを熱湯の入ったマグカップに移し替えを行い空になったマグカップに移し替えを繰り返し、これを5回行う。
- 3
↑この時もたついていると火をつけているウイスキーのアルコールが飛ぶので時間との勝負になる。※器用に注く事。
- 4
↑要耐熱製手袋、またはニトリル手袋必須です。(ミスして零し、やけど防止のため。)
- 5
2の補足、熱湯にシロップを加え空気を含ませるように空中から、もうひとつの手で持っているマグカップに注ぐようにしてください
- 6
2の、行程が済んだらレモンの皮を薄くスライスしてオールドファッショングラスに2とレモンの皮を振りかけて完成。
コツ・ポイント
1.空気を含ませながらマグカップへ交互に移し替えていくこと。
2.火を使うので、移し替えする時、アルコール飛び火傷に注意。
3.ウイスキーを注いで火をつけたまま放置したり、もたついているとアルコールが抜けるので注意(その時は要継ぎ足し必要)
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