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王道ビーフシチューやカレー(身内専用)
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王道ビーフシチューやカレー(身内専用)-レシピのメイン写真

王道ビーフシチューやカレー(身内専用)

山本十郎太
山本十郎太 @cook_40378116

煮込み用肉の分家。
時短だし、プルプルトロトロで美味いんですわ~
(o´罒`o)

このレシピの生い立ち
書いでけろっ!ってしつこいから、身内専用に書いでみだっモッ( ˙༥˙ )モッ
身内むげに、毎日の食事さらしてるだげ~(笑)

煮込み用肉の分家。
時短だし、プルプルトロトロで美味いんですわ~
(o´罒`o)

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書いでけろっ!ってしつこいから、身内専用に書いでみだっモッ( ˙༥˙ )モッ
身内むげに、毎日の食事さらしてるだげ~(笑)

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王道ビーフシチューやカレー(身内専用)

山本十郎太
山本十郎太 @cook_40378116

煮込み用肉の分家。
時短だし、プルプルトロトロで美味いんですわ~
(o´罒`o)

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書いでけろっ!ってしつこいから、身内専用に書いでみだっモッ( ˙༥˙ )モッ
身内むげに、毎日の食事さらしてるだげ~(笑)

煮込み用肉の分家。
時短だし、プルプルトロトロで美味いんですわ~
(o´罒`o)

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身内むげに、毎日の食事さらしてるだげ~(笑)

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材料

8人分
  • 牛すじや牛煮込み用肉 1キロ位
  • 玉ねぎ 2個
  • ビーフカレーやビーフシチューのルー 任せる
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作り方

  1. 1

    牛すじや煮込み用の肉準備する。
    今回は冷凍の牛すじ肉と牛煮込み用肉。
    800gで1000円位のやづ。

  2. 2

    フライパンに水ジャーーーー。
    結構アクでっから、1回肉を下茹でしてけらいね。

  3. 3

    フライパンに新しい水ジャーーーーー。
    肉と長ネギの青い部分
    (  '-' )ノていっ

  4. 4

    もちろん圧力鍋でもOKですよ。
    おらは、圧力鍋怖いし、フライパン愛強いがら、蓋してタイマー90分コポコポ煮る。

  5. 5

    玉ねぎボヅボヅ切る。

  6. 6

    1回火止める。

  7. 7

    半分取り分げだやづに、玉ねぎドーン
    (  '-' )ノ。

  8. 8

    蓋したまま冷めるまでそのまま放置。
    これやると、煮込み続げなくても一気に柔らかぐなる。

  9. 9

    1回グツグツ煮る。
    柔らかぐなってっから、味シミだらば、もう食べ頃になる。

  10. 10

    ビーフシチューやビーフカレーのルー入れる。
    (  '-' )ノ

  11. 11

    はいっ、でぎだど~!

  12. 12

    半分に取り分けだやづ(別に書いだ)
    これが我が家のメインでっせ。
    ID: 21654335

    • 王道ビーフシチューやカレー(身内専用)作り方12写真

コツ・ポイント

とりあえず、煮込み用肉煮込んでおけばでぎる。
圧力鍋系使えば、時短だしガス電気代はお得になるべど(▭-▭)✧

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山本十郎太
山本十郎太 @cook_40378116
2024/03/13 12:03に公開
身内専用っす( ᐙ )身内じゃない方観てくれてありがとう(ㅅ˘ㅂ˘)ズーズー弁丸出し、分量も作り方も適当なのに、フォローや作れぽ頂き、ありがとうございますっ😊感謝です●┓''3月22日ちょっと前がら、今年も愛すべき❤️生わかめ茎わかめめかぶちゃんの時期になりやした\\\ꐕ ꐕ ꐕ////オイラの茎わかめ愛に、「珍しい人もいるもんだ(笑)」と、わかめ生産者さんが笑いながら、大量に持ってきてくれます🍀*゜東日本大震災を乗り越えた生産者さん達に感謝しながら、今年も有難く食します☺️ちょっとお裾分けするもんで、茎わかめちゃん関係のレシピ駆け込みでφ(・ω・ )カキカキ失礼します🙇‍♀️猫ちゃんは元気だど~!キャットタワーで、猫パンチ(♯゚Д゚)=◯)゚Д゚)喰らいながら、一緒に遊んでます‼️いや、家族曰く、遊んでもらってます??そんなバナナ🙄(笑)2月11日12月中旬から、オライに猫ちゃん仲間入り🐱その子がズーズー弁覚えてしまった💦オイラが知らぬ間に、「おいで」を「ござい」で教えてしまって、「ござい」で来るようになり、「おいで」はスルー( ᐙ )固まっていた、家族チ───(´-ω-`)───ン。( ・᷄д・᷅ )...ヤッチマッタナ-我が家ではオイラ以外は何故だか標準語。。標準語とズーズー弁の英才教育で、バイリンガルに育てるべ(笑)その後見てしまった|・ω・`)こっそり、「ござい」と呼んでた家族を。微笑ましがった( *´艸`)❤️
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このレシピのキーワード

カレー シチュー お肉 すじ肉 玉ねぎ ビーフ

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