バレンタインに!袋で洗い物最少限クッキー

最低限の工程で洗い物が最少限になるクッキーを考えました!味も最高で子供達に大好評です。何十回も作ってやっと完成しました。ラッピングは箱不要で、透明袋の個別包装にしました^_^
このレシピの生い立ち
型抜きの時にベタベタになったり焼き上がりが固くて石のようになったり生焼けだったりと毎回失敗ばかりでした。この工程はクッキングシートで型抜きはうまくいき、ベーキングパウダーでサクサクの焼き上がりで絶対失敗しないレシピです!友チョコ用にもどうぞ
#バレンタイン2025
バレンタインに!袋で洗い物最少限クッキー
最低限の工程で洗い物が最少限になるクッキーを考えました!味も最高で子供達に大好評です。何十回も作ってやっと完成しました。ラッピングは箱不要で、透明袋の個別包装にしました^_^
このレシピの生い立ち
型抜きの時にベタベタになったり焼き上がりが固くて石のようになったり生焼けだったりと毎回失敗ばかりでした。この工程はクッキングシートで型抜きはうまくいき、ベーキングパウダーでサクサクの焼き上がりで絶対失敗しないレシピです!友チョコ用にもどうぞ
#バレンタイン2025
作り方
- 1
袋に薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れる(薄い袋は破れやすいので大きめのジップロックのような厚めの袋がお勧め
- 2
口を閉めてよく振る
- 3
バターを電子レンジ600wで15秒温めて柔らかくする。(完全にとけないくらいまで)
- 4
1の袋に柔らかくなったバターを入れて、バターがなじむようにもむ
- 5
4の袋によく混ぜた卵を加えてもむ
- 6
粉っぽさがなくなるまでよくもむ
- 7
このくらいまで
- 8
生地を3分の1ほど別の袋にとり、食紅を1つまみほど加えてよく混ぜる
残りの生地もよく混ぜる - 9
完全にまざるまでよくもむ
- 10
生地を平べったくしてラップにつつんで、冷蔵庫で1時間ほどねかす
- 11
残りの生地も同じようによくもんで平べったくして冷蔵庫でねかす
- 12
ねかせたらクッキングシートの上に薄力粉で打ち粉をし生地をのせる。クッキングシートだと型抜きしやすく生地が離れやすくお勧め
- 13
ちなみに袋の四隅をハサミでカットしてひっくり返すように生地を出すときれいに出せます(^^)
- 14
生地を3㎜の厚みになるまでのばして型抜きで抜き天板に生地をおく(3㎜がポイントです!3㎜以上だと固くてたべにくいです)
- 15
生地が離れにくい場合はシールをはがすようにそーっと生地をはがしてください
- 16
もう1つの生地も生地を約3㎜の厚みにのばす。ラップを上に乗せて棒で伸ばすと綺麗に広がります。
- 17
くまの形に型抜きして天板にのせて、最初に抜いたピンクのハートの生地をのせて、手を曲げてハートを持っているようにする
- 18
オーブンを170度にあたためる
- 19
オーブンの一番下の場所で170度でまずは10分焼く
- 20
その後焼き上がりを見て焦げないようにアルミをのせてさらに7分焼く(合計17分焼く)
- 21
焼き目にムラがあれば天板の向きを半回転するように入れて向きをかえる
- 22
きれいな焼き色がついたら出来上がり
- 23
ラッピングをしたら完成!
- 24
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コツ・ポイント
ベーキングパウダーを加えることでバターをしっかり混ぜなくてもサクサクに焼けます。
型抜きの時は生地を3㎜以上にすると焼き上がりが固くなるので、3㎜にしてください。
型抜きの時は打ち粉をしてクッキングシートを敷くと生地が離れやすいです
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