作り方
- 1
長芋は皮を剥き、食べやすい大きさの棒状に切ります
- 2
ジッパー付き保存袋に①、酒、みりん、醤油、青のりを加えて揉み込み10分程置きます
- 3
②の汁気をキッチンペーパーで拭き取り、片栗粉をまぶします
- 4
170℃に熱したサラダ油に③を入れ、きつね色になるまで揚げます。青のりをまぶして完成
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ジッパー付き保存袋に①、酒、みりん、醤油、青のりを加えて揉み込み10分程置きます
②の汁気をキッチンペーパーで拭き取り、片栗粉をまぶします
170℃に熱したサラダ油に③を入れ、きつね色になるまで揚げます。青のりをまぶして完成
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