長いものフライドポテト
みーやん（＾＾） @cook_40038234
長いものホクホク感と甘みを味わってください＾＾
下味をつけておくのがポイントです。
このレシピの生い立ち
フライドポテトを作ろうと思った時、長いもで作ったら美味しそうと思って出来た料理です。
もっと沢山作れば良かったと思うぐらい、大好評でした＾＾♪
長いものフライドポテト
長いものホクホク感と甘みを味わってください＾＾
下味をつけておくのがポイントです。
このレシピの生い立ち
フライドポテトを作ろうと思った時、長いもで作ったら美味しそうと思って出来た料理です。
もっと沢山作れば良かったと思うぐらい、大好評でした＾＾♪
作り方
- 1
長いもは３等分にして皮をむき、太目の棒状に切る。
-
- 2
しょうゆ・酒・丸鶏がらスープを混ぜ合わせておく。
- 3
長いもをボールに移し、２の調味料を入れて全体に絡ませる。片栗粉を入れて軽く混ぜる。 しばらく、味を馴染ませる。
-
- 4
１７０℃の油で揚げます。
コツ・ポイント
調味料を混ぜる時に、長いもが崩れやすいので気をつけてください。
似たレシピ
-
-
-
-
-
ぬるぬるしない長いもフライドポテト ぬるぬるしない長いもフライドポテト
長芋のヌルヌルが苦手な人もOK。おやつにもおかずにもなる、ヌルつきが無い表面サクサク中身ホクホクのフライドポテトです。
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18685879
