気分上々♡コーン入りチキンバーグ
♥黒チワワ♥ @cook_40418241
鶏肉とコーンで気分上々なハンバーグを作ってみました。ケチャップやポン酢など素朴な味付けでぜひどーぞ♪お子様も喜んじゃう
このレシピの生い立ち
たまには鶏肉でハンバーグを…と思い、味も見た目もなんだか昔っぽい味になるように、レトロな感じで作ってみました。
こういうの食べるとほっこりしますね。
気分上々♡コーン入りチキンバーグ
鶏肉とコーンで気分上々なハンバーグを作ってみました。ケチャップやポン酢など素朴な味付けでぜひどーぞ♪お子様も喜んじゃう
このレシピの生い立ち
たまには鶏肉でハンバーグを…と思い、味も見た目もなんだか昔っぽい味になるように、レトロな感じで作ってみました。
こういうの食べるとほっこりしますね。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを微塵切りし、レンジで500w40秒ほど加熱しておく
- 2
ボウルに、材料すべて入れ、1の玉ねぎも入れて、捏ねる
-
- 3
こんな感じのゆるーいタネですけど、大丈夫。
2等分します。 -
- 4
お椀にラップを敷きタネを半分入れます
ラップを持ち上げて落としてトントンと空気を抜き、丸く成形します
同じの2つ作ります -
- 5
フライパンに油を熱し中火にかけ、ハンバーグを置きます。スプーンで中央を軽く凹ませる。
※写真は1個だけで焼いてます。
-
- 6
片面にこんがり焼色がついたらひっくり返し、「弱火」に。
水大さじ2を入れて、蓋をして、8分蒸し焼きにします。 -
- 7
焼けたら完成！
-
- 8
そのままケチャップ&マヨネーズで食べてもいいですし、
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- 9
6の蒸し焼きのときに、ラスト1分でチーズのせて、チーズ&ケチャップ味もおすすめ♡
後乗せケチャップで可愛く気分上々♡
-
- 10
ポン酢や醤油も、なんでも合います
好きな味でどうぞ。
コツ・ポイント
タネに対しての卵の割合が多いので、タネはゆるめですけど、割れることなく問題なく綺麗に焼けるので大丈夫ですよ
焼くとふわふわです
ゆるくて手で丸められないので、お椀使ってください
つくれぽ
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