ナポリナーラ

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ナポリナーラ

クック7IYEIU☆ @cook_40429412

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材料

2人分

A卵 2個
Aとろけるチーズ大さじ4
Aブラックペッパー多め
サラダ油大さじ1
ウインナー 6本
Bケチャップ大さじ4
Bウスターソース大さじ2
B醤油小さじ2
水 700ml
パスタ 200g

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作り方

1

Aをよく混ぜ合わせる。冷たいフライパンにサラダ油と斜めに切ったウィンナーを入れて、ウィンナーがこんがり色付くまで炒める。
2

ウィンナーに焼き色が付けばBを加え、フライパンに付いた焦げをこそげ落としながら2分ほど炒めケチャップの酸味を飛ばす。
3

フライパンに水を加えて沸かしたらパスタを加え時々パスタを動かしながら茹で汁が残り1〜2割になるくらいまで煮込む。
4

火を消して1分ほど置き、Aを回しかけてサッとパスタと絡める。お皿に盛り付け、好みでチーズやブラックペッパーを振りかける

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クック7IYEIU☆

クック7IYEIU☆ @cook_40429412

2024/01/20 07:11に公開

このレシピのキーワード

パスタソーセージ卵チーズケチャップ

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