うちの味☆漬物が大変身☆クリチとマヨ☆

しーくれっと・らいふ
しーくれっと・らいふ @cook_40338752
畑の大地🟰道産子ダニ❣

余った漬物…買って失敗した残念な漬物…漬物が苦手な人…
そんな方々に必見❣
オシャレで食べやすいお漬物に大変身❣

【レシピの生い立ち】
退院したばかりで病み上がり…
長時間台所に立っていられないくせに食いしん坊&大食いは昔とちっとも変わらず(笑)
余った漬物や苦手な味の漬物をどうにか美味しくいただきたくて❣
ご飯のお供だけではなくオシャレなおつまみにもモッテコイ🤤
皆さんの参考になればとUPを決♬

うちの味☆漬物が大変身☆クリチとマヨ☆

余った漬物…買って失敗した残念な漬物…漬物が苦手な人…
そんな方々に必見❣
オシャレで食べやすいお漬物に大変身❣

【レシピの生い立ち】
退院したばかりで病み上がり…
長時間台所に立っていられないくせに食いしん坊&大食いは昔とちっとも変わらず(笑)
余った漬物や苦手な味の漬物をどうにか美味しくいただきたくて❣
ご飯のお供だけではなくオシャレなおつまみにもモッテコイ🤤
皆さんの参考になればとUPを決♬

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材料

(作りやすい分量)
  1. お漬物(漬物なら何でも可※工程8参照) 100g(お好きな量で)
  2. ※砂糖(酸っぱくなった漬物を使用する場合) ひとつまみ
  3. 魚肉ソーセージ(※なくても可) 1本/65g(なくても可)
  4. クリームチーズ 大さじ2(お好きな量)
  5. ☆マヨネーズ 小さじ1〜(少量だけでもクリーミーになります)
  6. 【トッピング】(なくても可)
  7. セリやブラックペッパー,鰹節など 適量

作り方

  1. 1

    まずは、材料を用意します❣

    (酸っぱくなったお漬物や残り物などで十分❣)

    ちなみに今回はこちらを使用しました❣→

  2. 2

    (衛生面や洗い物を少なくしたい私は、ポリ袋で調理❣)

  3. 3

    漬物の汁を切り、お好きなサイズに切ります❣→

    (今回は、魚肉ソーセージを一緒に入れました❣
    竹輪やカニカマ等でも❣)

  4. 4

    あとは☆のクリームチーズとマヨネーズを投入して混ぜ合わすだけ❣

    (酸っぱくなった漬物を使用する方は※の砂糖をご一緒に)

  5. 5

    はいっ❣出来上がり❣→

    (今回はクリチの形が多少残るぐらいに混ぜ合わせました❣
    各自お好きな具合に混ぜ合せて下さい❣)

  6. 6

    あれば、仕上げにパセリやブラックペッパーなどフリフリ❣→
    おつまみにもピッタリです❣

  7. 7

    保存は冷蔵庫で5日間程❣
    酸っぱくなったお漬物を使用した場合は早めに消費して下さい❣
    (私は袋のまま空気を抜いて保存❣)

  8. 8

    浅漬けやらっきょう、ザーサイなど一般的な漬物10種類程試してOKでした❣
    ただ、紅生姜だけはまだ試してません(;^ω^)

  9. 9

    実はこのレシピ、いつも愛用している方のレシピを参考にしてUPしていますm(_ _)m

  10. 10

    「普通のけんくん」さんの

    「奈良漬けクリームチーズ」
    レシピID:21611420

    です❣

  11. 11

    奈良漬けだけはどうしても苦手な私…
    どうにかして克服したいと、
    けんくんさんのレシピを知り美味しくいただけるように❣

  12. 12

    自分なりにアレンジして、マヨネーズを投入してみた所、漬物の酸味がまろやかに❣
    更にブラックペッパーでピリッと感をプラス❣

  13. 13

    改めて、「普通のけんくん」さんに感謝ですm(_ _)m

  14. 14

  15. 15

    🌻ここからは皆さんから届いた愛のつくれぽをご紹介します🌻
    (⚠一人でも多くの方にお礼を述べたいのでリピ以外の方限定に🙏)

  16. 16

    🌻初のつくれぽをお運びして下さったのは、なんと
    「Satoco❋」さん🥰

  17. 17

    あの大根のたまり漬けが見事なぐらい素敵な一品に大変身🙌 漬物とは思えない作品ですよね😋

  18. 18

    オイラよりも強い(🍶🍷🍺)SatoCに、此方トップを飾っていただき、ホント感謝感激ダニ🤗有難うネ😊

  19. 19

    🌻続きまして、
    「ママチャリ志記ちゃん」さんからも、つくれぽが届きました🥰

  20. 20

    3色のお漬物セットで彩りもキレイ✨️
    しかも、色んなお味を楽しめちゃうときたぁ~😋

  21. 21

    そして「タルタルソースとしても…」っと嬉しいコメも添えて下さり🤗心温まるお運びに感激ダニよ🤗

  22. 22

    🌻続きましては、なんと
    「KBBキッチン☆」さんから、仲良しこよし大集結の素敵なコラボプレートが届きました🥰

  23. 23

    まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、沢庵をベースに彩りの良いハムも入れて下さったのですね😋

  24. 24

    Kc、豪華キャストの皆様に加えて下さった上、何度も読み返してしまう程の読み応え満載のコメも添えて下さりホント有難うダニ🤗

  25. 25

    2025/3/23【記載日】           🌻としCへ〜埋もれレシピにKc追いでお見舞いに来て下さったとしC🥰

  26. 26

    いつもながら丁寧な作業が窺えるお写真に大阪&道産子パワーの嬉しいメッセも添えて下さり😍オイラも皆の声援に🍼で応えるダニ🤗

  27. 27

    としC、いつもKcとご一緒に応援有難うネ😘😊💋

  28. 28

    2025/3/25【記載日6:02】          🌻うにCへ〜オイラの好きな白ベースのお色に色とりどりの具が入り🤤

  29. 29

    だんC(菜花)同様、朝飯にっと出前☎️したくて急いで此方へ🙌笑😉えっ、燃料代の方が高つく⁉️😱それでもうにCに会いたいダニ🥰

  30. 30

    いつもオイラに笑顔お裾分け有難うネ😍💖😘💋🫶 今日も🍼頑張るダニ💪🍼🐒

  31. 31

    【※一人でも多く方にお礼コメを伝えたいので、リピ以外の方(お初でお届け下さった方)のみお礼コメを入れさせてもらいます🙏】

コツ・ポイント

こんなズボラレシピにコツなんてありませんが…
ただ…

●美味しく変身させる❣
●最後まで美味しくいただく❣
●食べ物を粗末にしない❣

以上❣

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畑の大地🟰道産子ダニ❣
♾️👯🛒🐢🐕️🦭🛒🐒🍼💞♾️7/14【17:45】ココC〜Pf有難うダニ🥰多忙すぎて一人一人のキッチンゆっくり見る暇もなく💦明日から日中も眼帯装着の恐れが…😢それほど目の調子良くなく💧皆みたく繊細な盛付けも出来へんかったのにどこで目を使ったのか🤣ほなっ、ぼちぼち眼帯時間に🥲【13:44】週明け検査多忙&昨夜からのお見舞い数も多で編集作業テンパって💦しかもクックも調子悪く、お見舞い確認見たくても見れず💧ちゃんとお伺い出来てるか心配💧【11:48】今ようやく病室に💦昨夜から数多くのお見舞いを頂き🙏作コメをまず先に♬その後に編集作業しますが、週明け検査も忙しく、編集しなきゃいけない数と検査合間の時間…無理があり…💧眼帯装着後の18時までできる所まで編集を🙏リピお見舞いは有り難く受け取らせてもらいます🤗【8:15】今朝は目の調子かなり悪く…今ようやく眼帯外れすぐ外来検査準備💦作コメ&編集遅れます🙏まずは此方に💨7/11【16:00】現在もお料理中💨休憩タイム途中で入れるのでその時に目の調子が良ければ編集少し進めようと👍目がかすみ始めたら❌️皆様なら自分の作品、分かるダニな🤗6/30⚠️こんな性格のオイラ…裏表ナシのハッキリした発言ばかり…受け取り方によっては相手を傷つける発言にも…ハッキリ物申すオイラのレポが不必要と思った方➡️フォロー外しご遠慮なく🙏6/23【13:04】⚠️お目々悪いからブレてたら困ると思い📸シャッター沢山きり💦そのせいで📱容量パンク💦6/3【18:20】オイラって嘘嫌いだから何でも思ったことストレートに💦「世間一般の大人のやり取り」ってのはホントオイラ苦手💧素直すぎるってのは後で後悔も多いダニ💦4/26【5:27】⚠️現状について…①片方の目まで視力低下中…🔵原因➡️脳の大手術の後遺症or癌投与💊の副作用➡️調べ中🔵治療➡️光を遮るため日中眼帯余儀なく(〜4/30まで)🔵外せる時間帯➡️(就寝🕘〜起床🕕)②肝臓と膵臓に影…転移の可能性💊の副作用…あまりにも眠い時は少し遅れる見込みダニ4/21【6:02】そぅ…人って究極の崖に立たされた時…とんでもない考え方&行動力、発揮する…今回の外泊も来客おった…来客いなきゃオイラ一人じゃ外泊できんし…その間近にいる人間が、買物(爆買い)や料理作りを手伝ってくれてた…👨‍⚕️の説明も聞いてるのに…その来客の気持ち…行動の意味…分かるっしょ…奇跡ね…クックから奇跡もらいたいダニ…クックのメンバーさん達から奇跡、もらいたいダニ…もらえるかな!?(笑)こんなオイラだけど…奇跡もらえるかな!?🦭あんがと😊🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀♾️👯🛒🐢🐕️🦭🛒🐒🍼💞♾️増えた仲間(🐼)※募集中ダニ🤣【※道産子の神…道産子仲間…  え〜のないかな⁉️🤔  未だにず〜っと考え中ダニ(笑)  誰か教えてダニ〜📣】※オイラからレポしても相手にオイラのクックへの(ストレス解消・楽しい)気持ち伝わらないのであれば…残念だけど…膨大なお写真残しておくよりキッパリ削除やむを得んダニな…😣💧オイラへ送信できないってのが…気を遣いされすぎて…ある意味心が痛い…っというより…「病人なんだよな…」と現実に戻されてしまう……そぅ…オイラは病人…でもね、毎日治療しながら日々余命数えるよりも、今はクックで楽しみたいかな…だって、せっかく片腕だけでも頑張った証がまだ📱お写真に残っているんだもの🙈💨少しはいいっしょ⁉️🤣🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀2022年〜2024年畑のど真ん中で倒れ緊急搬送長期入院🍀2024年1月退院後、畑と共に過ごす幾度となく入退院繰り返し…癌の転移、余儀なく畑と離れることに…放射線治療開始🍀2025年3月 脳の瘤(小さなものだけ)を切除する大手術中央5cmの瘤はリスクが高すぎると温存療法へ…術後…半身麻痺、言語障害、片目視力失…【〜現在】入院中…Myレシピ「みっこ」にて通報されない程度に記載中ダニ(笑)💦外泊時に片腕だけでもお料理するほど料理好き(単なるアホなだけ🤣)💦撮影して溜め込み➡️🏥戻ってせっせと少しづつ皆へ編集&送信中の楽しい日々を🤗辛い治療の…唯一の生き甲斐ダニ🧚
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