お家で簡単！もっちもち肉まん
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper
具材のみじん切りはぶんぶんチョッパーで楽ラク♪
難しそうに見える肉まんも意外と簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
具材の準備はぶんぶんで時短♪
後は包んで蒸すだけ！
意外と簡単に作れます。
お家で簡単！もっちもち肉まん
具材のみじん切りはぶんぶんチョッパーで楽ラク♪
難しそうに見える肉まんも意外と簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
具材の準備はぶんぶんで時短♪
後は包んで蒸すだけ！
意外と簡単に作れます。
作り方
- 1
□を合わせてこね10分程おいておく。
-
- 2
干ししいたけ、たけのこは2㎝角に切り、長ネギは1㎝の輪切りにする。
- 3
☆を『ぶんぶんチョッパー』に入れて、ぶんぶんする。
-
- 4
3に★を入れ、更にぶんぶんする。
-
- 5
肉まんの生地を8等分にする。
-
- 6
5を丸く成形し、打ち粉の上に置き麺棒で伸ばしたら、真ん中に4の具材をのせて閉じ目をしっかり閉じ包む。
-
- 7
蒸し器に水を入れ、クッキングシートをひき6を並べる。
-
- 8
沸騰したら蓋をして、中火で12分蒸らして完成。
-
コツ・ポイント
・材料を入れてぶんぶんしている時に、具材が容器の側面に張り付くことがあります。その時はヘラ等で落とし再度ぶんぶんしてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21657554
