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カレーチキンウイングでパクチーサラダ
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カレーチキンウイングでパクチーサラダ-レシピのメイン写真

カレーチキンウイングでパクチーサラダ

ま~さ
ま~さ @cook_40348896

コストコのカレーチキンウィングのスモーキーさとカレー味がパクチーに合います。
このレシピの生い立ち
レンチンして温かいうちは美味しく頂けるカレーチキンウィングですが、冷めると固くなり食べるのが疲れるので、冷めても食べやすいサラダにしてみました。デパ地下の分数のお店のパクチーサラダでクミンドレッシングが美味しかったので。

コストコのカレーチキンウィングのスモーキーさとカレー味がパクチーに合います。
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レンチンして温かいうちは美味しく頂けるカレーチキンウィングですが、冷めると固くなり食べるのが疲れるので、冷めても食べやすいサラダにしてみました。デパ地下の分数のお店のパクチーサラダでクミンドレッシングが美味しかったので。

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カレーチキンウイングでパクチーサラダ

ま~さ
ま~さ @cook_40348896

コストコのカレーチキンウィングのスモーキーさとカレー味がパクチーに合います。
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レンチンして温かいうちは美味しく頂けるカレーチキンウィングですが、冷めると固くなり食べるのが疲れるので、冷めても食べやすいサラダにしてみました。デパ地下の分数のお店のパクチーサラダでクミンドレッシングが美味しかったので。

コストコのカレーチキンウィングのスモーキーさとカレー味がパクチーに合います。
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レンチンして温かいうちは美味しく頂けるカレーチキンウィングですが、冷めると固くなり食べるのが疲れるので、冷めても食べやすいサラダにしてみました。デパ地下の分数のお店のパクチーサラダでクミンドレッシングが美味しかったので。

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材料

  • コストコ・カレーチキヌィング 1パック(4本)
  • パクチー 1束
  • 紫玉ねぎ 1/2個
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    パクチーは3cmぐらいに切って水気を切っておく。紫玉ねぎは薄くスライスしておく。(水にはさらさない)

  2. 2

    水気を切ったパクチーと紫玉ねぎに、オリーブオイル、塩をふり、混ぜたらラップして食べるまで冷蔵庫へ。

  3. 3

    食べる直前にカレーチキンウィングを電子レンジ600W1分30秒で加熱し、包丁で削ぎ落とし、上に散らして完成。

コツ・ポイント

辛味の少ない紫たまねぎなので水にさらさず、そのまま使用していますが、気になる方は薄くスライスした後に平らに広げて30分ほど放置すれば辛味が軽減されます。

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ま~さ
ま~さ @cook_40348896
2024/01/26 01:49に公開
ハイボールとレモンハイ、たまにワインを飲みながら、肉チーズを中心にした夕食と、朝食は卵中心のMEC食KK30を始めて、0.1tから現在82kgです。
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このレシピのキーワード

カレー サラダ レッドオニオン コリアンダー

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