焼き牡蠣のちらし寿司
ラスティー君パパ @cook_40410727
永谷園のちらし寿司の素は間違いないです。
焼き牡蠣をのせて、豪華な晩ご飯になります。
このレシピの生い立ち
焼き牡蠣が食べたくて、ちらし寿司にしました。
焼き牡蠣のちらし寿司
永谷園のちらし寿司の素は間違いないです。
焼き牡蠣をのせて、豪華な晩ご飯になります。
このレシピの生い立ち
焼き牡蠣が食べたくて、ちらし寿司にしました。
作り方
- 1
永谷園のちらし寿司の素とご飯を混ぜる。絹さやを下茹でして、紅生姜、海苔を細く切る。
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- 2
今回使った永谷園ちらし寿司の素です。
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- 3
牡蠣に片栗粉をまぶして良く洗って、キッチンペーパーで水気を取る。
-
- 4
❷の牡蠣に塩コショウ少々して片栗粉を表面にまんべんなくまぶす。
- 5
卵を溶いて、錦糸卵をつくる。
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- 6
油を引いて熱したフライパンに❸の牡蠣をのせ、フライ返しで押さえて、両面キツネ色になる様に焼く。
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- 7
両面焼き色がついたら、合わせ調味料を回しかけてからませます。
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- 8
器にちらし寿司を盛り、牡蠣を乗せて出来上がり！
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コツ・ポイント
牡蠣は生食用を買って下さい。
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