白菜回鍋肉

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優しめ味の回鍋肉
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材料

2人分
  1. 油 大さじ4
  2. チューブ生姜 小さじ2
  3. チューブにんにく 小さじ2
  4. ネギ 1/2本
  5. 豚バラ 200g
  6. 白菜 1/4個
  7. ごま油 小さじ1
  8. 生醤油 大さじ1
  9. 酒 大さじ1
  10. 甜麺醤 大さじ1
  11. オイスターソース 大さじ1
  12. 砂糖 小さじ2
  13. 味噌 小さじ2

作り方

  1. 1

    油、生姜、にんにく、ネギを炒める　

  2. 2

    香りが出たら肉を炒める

  3. 3

    白菜を炒める

  4. 4

    調味料を入れて味を整える

  5. 5

    もったりしてきたらごま油をひとまわししておわり

コツ・ポイント

味が薄い？と思ったらお味噌を
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