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皮は捨てないで!サクサクポテト
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皮は捨てないで!サクサクポテト-レシピのメイン写真

皮は捨てないで!サクサクポテト

心理カウンセラーぼん
心理カウンセラーぼん @cook_40301652

ついつい捨ててしまうじゃがいもの皮をリメイクしました。
一人当たりの費用はタダ同然です!
このレシピの生い立ち
じゃがいもの皮勿体ないと思い作りました。生ゴミも減って良いとおもいます。

ついつい捨ててしまうじゃがいもの皮をリメイクしました。
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皮は捨てないで!サクサクポテト

心理カウンセラーぼん
心理カウンセラーぼん @cook_40301652

ついつい捨ててしまうじゃがいもの皮をリメイクしました。
一人当たりの費用はタダ同然です!
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じゃがいもの皮勿体ないと思い作りました。生ゴミも減って良いとおもいます。

ついつい捨ててしまうじゃがいもの皮をリメイクしました。
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材料

  • じゃがいもの皮 あるだけ
  • 塩コショウ 適量
  • 青のり 適量
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作り方

  1. 1

    使ったじゃがいもの皮はザルにあけて半日放置する。

    • 皮は捨てないで!サクサクポテト作り方1写真
  2. 2

    キッチンペーパーで軽く水気をきる。

    • 皮は捨てないで!サクサクポテト作り方2写真
  3. 3

    170℃の油で揚げれば完成!
    揚げ時間目安20秒。

    • 皮は捨てないで!サクサクポテト作り方3写真

コツ・ポイント

揚げすぎに注意。
トッピングは塩コショウじゃなくてもいいです。

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心理カウンセラーぼん
心理カウンセラーぼん @cook_40301652
2024/01/27 04:17に公開
心理カウンセリング事務所心の駆け込み寺ぼんじり所長。お財布にも心にも優しい料理を目指しております。美味しい物を食べるとエンドルフィンという脳内物質が分泌され落ち着きます。落ち着いた所で材料費がかさんでしまうとそれもストレスになるのでそこもなるべく優しい料理を考案します。あとは自分自身の覚書の意味合いもあります。
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