人参の松前漬け

Name: 人参の松前漬け
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: 人参 2〜3本; がごめ刻み昆布(納豆昆布) 20g; あたりめ 20g; ポン酢 50cc; 黒酢 適量

管理栄養士るう @cook_40419821

人参がペロリとなくなります。お酢も多く摂取できて
カラダに優しい副菜です。
このレシピの生い立ち
松前漬けは昔からのレシピですが、人参をメインにたっぷり入れて作りました。個人的に人参レシピでは1番好きです(^^)

人参の松前漬け

管理栄養士るう @cook_40419821

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材料

作りやすい分量

人参 2〜3本
がごめ刻み昆布(納豆昆布) 20g
あたりめ 20g
ポン酢 50cc
黒酢適量
＊ポン酢はコチラを使いました。
ポン酢(https://cookpad.wasmer.app/recipe/7715093

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作り方

1

人参は皮付きのまま、斜め薄切りにし、更に千切りにカット。
2

あたりめは細くハサミでカット。
3

保存袋に全ての材料を入れ、袋の上から揉み混ぜる。黒酢で水分を調整。
4

冷蔵庫に寝かせて味をなじませる。
一晩寝かせたら食べられます。
2〜３週間は保存できます。

コツ・ポイント

人参をひたすら千切りにするw

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つくれぽ

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管理栄養士るう @cook_40419821

2024/01/27 04:10に公開

メタボ指導を12年、延べ3000人以上にサポート。ビールが大好き！おつまみやダイエットにも役立つヘルシーレシピを主に配信。お家ご飯は、カラダに優しい食事で、未来の健康に。インスタでも配信中→ https://instagram.com/uchiyama.miho817?igshid=MTIyMzRjYmRlZg==フォローミー^_^

このレシピのキーワード

松前漬にんじんスルメコンブ納豆こち

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