大学芋(安納芋)
犬魔叉 @cook_40279368
売っている大学芋を見て食べたくなった！でもお家に芋が余ってる…ので作りました
このレシピの生い立ち
皆様のタレを参考にと思いましたが、覚えられず…適当に作りました
大学芋(安納芋)
売っている大学芋を見て食べたくなった！でもお家に芋が余ってる…ので作りました
このレシピの生い立ち
皆様のタレを参考にと思いましたが、覚えられず…適当に作りました
作り方
- 1
芋を乱切りにして素揚げします
- 2
砂糖と醤油と水をフライパンに投入します
- 3
砂糖がとけて焦げて(色付いて)きたら
- 4
素揚げした芋をフライパンに投入しあんをからめます
- 5
適量のごまを振って見栄えよくしても可☆(写真は五郎島金時です)
-
コツ・ポイント
甘味が足りない時は、カロリーゼロの糖類を足します
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