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豚ロースのからし味噌漬け焼き
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豚ロースのからし味噌漬け焼き-レシピのメイン写真

豚ロースのからし味噌漬け焼き

優花のご飯
優花のご飯 @cook_40429448

からしと味噌の相性が抜群で、噛むとカリッジュワ〜がクセになる逸品です。
このレシピの生い立ち
旦那が香辛料が好きで思いつきました。

からしと味噌の相性が抜群で、噛むとカリッジュワ〜がクセになる逸品です。
このレシピの生い立ち
旦那が香辛料が好きで思いつきました。

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豚ロースのからし味噌漬け焼き

優花のご飯
優花のご飯 @cook_40429448

からしと味噌の相性が抜群で、噛むとカリッジュワ〜がクセになる逸品です。
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旦那が香辛料が好きで思いつきました。

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材料

  • 豚ロース 2枚
  • ★味噌 大さじ1.5
  • ★みりん 大さじ2
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★醤油 小さじ1
  • ★味の素 3振り
  • ★からし粉 大さじ1.5
  • 片栗粉 大さじ2
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作り方

  1. 1

    豚ロースを包丁でプスプス切れ目を入れる。

  2. 2

    ジップロックに★を全て入れモミモミする。

    • 豚ロースのからし味噌漬け焼き作り方2写真
  3. 3

    空気を抜いて2時間おく。

  4. 4

    片栗粉をまぶして弱中火でじっくり焼く。

コツ・ポイント

焦げやすいのでじっくり焼くのがポイントです。

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優花のご飯
優花のご飯 @cook_40429448
2024/01/27 16:25に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 豚ロース 味噌

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