アプリでひらく作り方
- 1
野菜を食べやすい大きさに切り、ミックスビーンズは水気を切っておく。
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- 2
鍋に大匙1弱のサラダ油を敷いて挽き肉と玉葱と人参を軽く炒め、水とブイヨンとコンソメを入れ人参に火が通るまで煮る。
- 3
トマトソース、ミックスビーンズ、発酵小豆を加えて弱火で10分煮込む
- 4
ケチャップと塩胡椒で味を整える
コツ・ポイント
彩り良くブロッコリー・パプリカ・コーンを入れたり、キノコ・ベーコン・ウインナーなど、コクがアップする物を足すのも良いかも。
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