卵なし ココアマフィン
akanetty @cook_40053340
子供たちの大好きなマフィン
卵がなくてもみんなでおいしく楽しめます
このレシピの生い立ち
離乳食中のちびっこから上の子までみんながおんなじものを食べれるように…
上の子ようにはチョコを乗せて甘味をプラスしました！
卵なし ココアマフィン
子供たちの大好きなマフィン
卵がなくてもみんなでおいしく楽しめます
このレシピの生い立ち
離乳食中のちびっこから上の子までみんながおんなじものを食べれるように…
上の子ようにはチョコを乗せて甘味をプラスしました！
作り方
- 1
オイル、砂糖をスプーンでよく混ぜる
砂糖は減らしても大丈夫です。
オイルは粉との比率のためなるべく減らさないで！ - 2
粉類をふるいながら①へ入れ混ぜる
- 3
粉っぽさが残っていても良いので全体的に混ざったら牛乳or豆乳or水を入れ、混ぜる
- 4
目安はホットケーキミックスを溶いた時のトローッとした感じ。
- 5
型に入れ180度18〜20分焼く
写真は65mlの紙コップです。
100均等に売ってます！
コツ・ポイント
オイルは菜種使用。クレープシード、ココナッツオイルでもできました。お砂糖はきびでもてんさいでもそせいでも。なんでもok。水分も牛乳豆乳、水でもできました。
甘酒や粉ミルクを入れてもできます！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21658497
