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ふわふわ鶏つくねの旨塩鍋
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ふわふわ鶏つくねの旨塩鍋-レシピのメイン写真

ふわふわ鶏つくねの旨塩鍋

☆minami
☆minami @cook_40296921

鶏つくねと野菜だけの鍋です。豪華では無いけど、身体がほっとするお味です★
このレシピの生い立ち
身体が疲れた時、胃に優しい鍋がたべたくてシンプルな味付けにしました☆

鶏つくねと野菜だけの鍋です。豪華では無いけど、身体がほっとするお味です★
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身体が疲れた時、胃に優しい鍋がたべたくてシンプルな味付けにしました☆

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ふわふわ鶏つくねの旨塩鍋

☆minami
☆minami @cook_40296921

鶏つくねと野菜だけの鍋です。豪華では無いけど、身体がほっとするお味です★
このレシピの生い立ち
身体が疲れた時、胃に優しい鍋がたべたくてシンプルな味付けにしました☆

鶏つくねと野菜だけの鍋です。豪華では無いけど、身体がほっとするお味です★
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材料

２人分
  • 鶏ひき肉 250g
  • 塩 小さじ1/2
  • 片栗粉 大さじ２
  • 酒 大さじ１
  • 醤油 小さじ1/2
  • 生姜汁 少々
  • お好きな野菜(微塵切り) 適量
  • 鍋キューブ(旨塩鍋の素) ３～５個
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作り方

  1. 1

    鶏ひき肉に調味料、お好み野菜の微塵切り(無くても)を加え、よく練ります。

  2. 2

    大さじ１程の大きさに丸め、軽く茹でます。

  3. 3

    野菜、豆腐を加え頂きます。
    ゆず胡椒が鶏つくねに合います。

    • ふわふわ鶏つくねの旨塩鍋作り方3写真

コツ・ポイント

鶏つくねは、大さじ１強を丸めます。
スプーンや手がベタつく時は、お水を手につけると、丸めやすいです♪

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☆minami
☆minami @cook_40296921
2024/02/01 00:29に公開
お料理好き、お酒好きです。お酒のおつまみを作るのが好きです。一人暮らしの時短レシピですが見て頂けると嬉しいです♪
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このレシピのキーワード

鶏つくね 片栗粉 酒 とりひき肉

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