作り方
- 1
ボウルに卵を溶きなめ茸、麺つゆを加えて混ぜる。
- 2
卵焼き器を熱し油を引く。
卵液を少量入れ、広げる。 - 3
卵液が固まったら手前に巻き、奥に戻す。
- 4
3を卵液がなくなるまで繰り返す。
コツ・ポイント
卵はコシがなくなるまでよく混ぜてください！焦げやすいので注意です。
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ボウルに卵を溶きなめ茸、麺つゆを加えて混ぜる。
卵焼き器を熱し油を引く。
卵液を少量入れ、広げる。
卵液が固まったら手前に巻き、奥に戻す。
3を卵液がなくなるまで繰り返す。
卵はコシがなくなるまでよく混ぜてください！焦げやすいので注意です。
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