５分でおつまみ＊ホタルイカのアヒージョ

Name: ５分でおつまみ＊ホタルイカのアヒージョ
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ホタルイカ 1パック; じゃがいも 1個; オリーブオイル 大さじ3〜; 塩 2つまみ〜; にんにく 1〜2片; ハーブ、胡椒、パセリ等 適量

mikko6 @mikkoro

5分で完成＊ホタルイカの旨み+ほくっとしたお芋+ニンニクの香りが食欲をそそる至福の一品♡オイルは少なめだけど、バルの味♡
このレシピの生い立ち
ホタルイカが大好き♡そのまま食べるだけでも十分美味しいのですが、一工夫してみようと思いついたレシピです♪出来るだけ手軽に簡単に、バル風のおつまみに♡

５分でおつまみ＊ホタルイカのアヒージョ

mikko6 @mikkoro

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材料

2〜3人分

ホタルイカ 1パック
じゃがいも 1個
オリーブオイル大さじ3〜
塩 2つまみ〜
にんにく 1〜2片
ハーブ、胡椒、パセリ等適量

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作り方

1

じゃがいもは一口サイズに切り、柔らかくなるまでレンジで加熱する(600Wで2分程度)
2

ホタルイカの目と口を取りのぞく(下処理)
3

耐熱容器に、オリーブオイル、スライスしたにんにく、塩、お好みでハーブなどを入れて混ぜる
4

じゃがいも、ホタルイカを入れて軽く混ぜる。
この時オリーブオイルが少なそうなら追加する。
5
トースターで5〜10分焼いて、完成。
バケットを添えても◎

コツ・ポイント

塩味はお好みで調整して下さい。

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つくれぽ

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mikko6 @mikkoro

2024/02/17 21:58に公開

Instagram→@mikkoro1017 3人(11歳、8歳、6歳)のワーママ♪cookpad本にレシピ多数掲載♪コンテスト受賞♪ 平日→大食い家族の胃を満たすボリューム時短ごはん週末→お家パン屋さん開店♡自分の覚書もかねてレシピ更新中つくれぽ凄く嬉しく拝見しております♡2009年キッチン開設どうぞ宜しくお願いします♡

このレシピのキーワード

アヒージョじゃがいもホタルイカにんにくハーブ

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