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＊大豆アレルギーの為の私流チャプチェ＊
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＊大豆アレルギーの為の私流チャプチェ＊-レシピのメイン写真

＊大豆アレルギーの為の私流チャプチェ＊

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

野菜もたくさん食べられ、私好みの薄味で美味しかったです。♪♪♪
大豆不使用の調味料を頂いたので助かってます。
このレシピの生い立ち
韓流ドラマを観てたら、とっても美味しそうだったので、大豆不使用調味料と有り合わせの材料で作ってみようと。

野菜もたくさん食べられ、私好みの薄味で美味しかったです。♪♪♪
大豆不使用の調味料を頂いたので助かってます。
このレシピの生い立ち
韓流ドラマを観てたら、とっても美味しそうだったので、大豆不使用調味料と有り合わせの材料で作ってみようと。

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＊大豆アレルギーの為の私流チャプチェ＊

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

野菜もたくさん食べられ、私好みの薄味で美味しかったです。♪♪♪
大豆不使用の調味料を頂いたので助かってます。
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韓流ドラマを観てたら、とっても美味しそうだったので、大豆不使用調味料と有り合わせの材料で作ってみようと。

野菜もたくさん食べられ、私好みの薄味で美味しかったです。♪♪♪
大豆不使用の調味料を頂いたので助かってます。
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韓流ドラマを観てたら、とっても美味しそうだったので、大豆不使用調味料と有り合わせの材料で作ってみようと。

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材料

4〜5人分
  • 春雨 50g
  • ◉ごま油 小さじ2
  • ◉大豆不使用麺つゆ 大さじ2
  • ◉大豆不使用醤油 大さじ1
  • ◉料理酒 大さじ2
  • ◉みりん 大さじ1
  • 豚バラ肉 適量
  • 人参 1/2本
  • キャベツ 1/4個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 長ネギ 1/2本
  • マイタケ 1袋
  • 白ごま 大さじ2
  • ごま油(炒め用) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    春雨は、5分茹でてお湯を切り、◉印をかけてよく混ぜておく。

    • ＊大豆アレルギーの為の私流チャプチェ＊作り方1写真
  2. 2

    人参とキャベツを千切りにし、長ネギは斜め薄切りにする。玉ねぎは薄切りにし、マイタケはほぐし、豚バラ肉は細切りにする。

  3. 3

    炒め用ごま油で人参を炒め、次に豚バラ肉を炒める。他の材料を加えてさらにしんなりするまで炒める。

    • ＊大豆アレルギーの為の私流チャプチェ＊作り方3写真
  4. 4

    3に1の春雨を加える。

    • ＊大豆アレルギーの為の私流チャプチェ＊作り方4写真
  5. 5

    よく炒めたら出来上がり。

    • ＊大豆アレルギーの為の私流チャプチェ＊作り方5写真
  6. 6

    2027.2.5 500回閲覧されました。皆さま本当にありがとうございますm(_ _)m

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yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa
2024/01/25 12:13に公開
おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ！！！ でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「＊ヘルシー野菜ジュースジュレ＊」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
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このレシピのキーワード

チャプチェ 春雨 にんじん キャベツ 酒 まいたけ 豚バラ肉 玉ねぎ 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21658895
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