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白だしさつまいもご飯
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白だしさつまいもご飯-レシピのメイン写真

白だしさつまいもご飯

tii_co
tii_co @cook_40119772

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材料

  • 米 3合
  • 白だし 120g
  • 水 350g
  • さつま芋 120g
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作り方

  1. 1

    さつまいもは皮をむき大きめの乱切りに。(炊いた後はしっとりほぐれます)

  2. 2

    米を洗い全てを入れ、少し浸水させてから炊飯します。

コツ・ポイント

白胡麻が香ばしく香ります。

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tii_co
tii_co @cook_40119772
2024/01/25 07:36に公開
2021〜発酵を学び、砂糖不使用、市販調味料不使用のレシピに転向。発酵調味料使用の無添加生活になったことで失敗のない美味しさ。材料も工程もシンプルに(楽に)なりました。                                        ほぼ全てのレシピに麹、酒粕を使っています。あとは旬の食材を生かして。レシピの多くはinstagram @tii___ico
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このレシピのキーワード

ご飯 さつま芋 米

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