「CO・OPえびピラフ」は袋の表示に従って解凍し、粗熱を取る。ベビーチーズは4等分する。

①のピラフを8等分してラップに置き、ベビーチーズを中央にのせる。

②に薄く薄力粉（分量外）をまぶし、混ぜ合わせたＡ、パン粉の順で衣をつける。

③を180度に熱したサラダ油で揚げ、油を切って器に盛り、お好みでリーフレタス、レモン、ケチャップを添える。