作り方
- 1
大きさがいろいろ・・半分に、4等分に切ったり
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- 2
さっと洗い、乾かしておく。
ビニールで打ち粉（薄っすら小麦粉をまぶす） -
- 3
簡単に市販の天ぷら粉を使ってます。
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- 4
薄めの衣にしてます、しっかりがお好みな時は多めに付けて。
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- 5
油の1/3埋まる量でカラッと揚げる（170℃）
3回に分けて揚げました。 -
コツ・ポイント
素材に小麦粉まぶして、天ぷら粉の付きを良くする。
カットして1.5㎝角くらいなんで、火の通りもいい。
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