野菜はなんでもいいです。
今回はかぶとベビーコーンとピーマンを使いました。

かぶは皮を剥く必要はないです。
よく洗って4等分に切ります。

ピーマンは縦6等分に切る。
ベビーコーンはそのまま。

フライパンにオリーブオイルを熱し、
野菜を入れる。
揚げ焼きにするように、あまり触らず、こんがりと焼き付ける。

塩コショウ又はクレイジーソルト、ガーリックパウダー、味の素で味付けする。

こんがり焼けた順に、皿に盛り付ける。