鶏の唐揚げにラビゴットソース

ねずみんパラダイス
ねずみんパラダイス @cook_40193358

夏野菜が,たっぷりと入ったソースをかけた唐揚げ〜お酢おかず…焼き魚にも乗せるのもよし〜揚げ物が,進みます!

このレシピの生い立ち
暑い日 食欲が,落ちている時に思いつきました。唐揚げが,さっぱりと食べられるので 我が家では,タッパーに作って色々なお料理に使います♪サラダもおすすめです。

鶏の唐揚げにラビゴットソース

夏野菜が,たっぷりと入ったソースをかけた唐揚げ〜お酢おかず…焼き魚にも乗せるのもよし〜揚げ物が,進みます!

このレシピの生い立ち
暑い日 食欲が,落ちている時に思いつきました。唐揚げが,さっぱりと食べられるので 我が家では,タッパーに作って色々なお料理に使います♪サラダもおすすめです。

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材料

3人分〜
  1. きゅうり 1/2本
  2. トマト 1/2個
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. パプリカ(赤 黄色) 1/4個
  5. お酢 50cc
  6. 砂糖 小さじ2杯
  7. 小さじ1/3杯
  8. コショウ 適宜
  9. オリーブオイル 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    きゅうり パプリカ トマト(皮は,剥かなくても可)を粗みじん切りにします。

  2. 2

    玉ねぎも粗みじん切りにして 水にさらしておきます。

  3. 3

    ボールにマリネ液を作ります。そこへ先ほどの粗みじん切りにした野菜を入れます♪

  4. 4

    玉ねぎは,キッチンペーパーで水気を切ってからマリネ液に入れます。
    冷蔵庫で30分ほどなじませたら ソースの完成です。

  5. 5

    あとは,揚げたてのお好みの唐揚げにかけて 召し上がれ。

  6. 6

    はちみつDE唐揚げレシピID19835899

  7. 7

    焼き魚にも合いますよ♪

コツ・ポイント

中に入れる野菜は,お好みで大丈夫ですよ。冷やして食べると美味しいですね♪

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