加熱はレンジだけ♪かぶのポタージュ
yummysunny @yoko_an
レンジだけで加熱するポタージュです。にんじんポタージュのかぶバージョン。主の材料はかぶだけでお手軽♪ほっこり優しい♪
このレシピの生い立ち
かぶをたくさんいただいて。
加熱はレンジだけ♪かぶのポタージュ
レンジだけで加熱するポタージュです。にんじんポタージュのかぶバージョン。主の材料はかぶだけでお手軽♪ほっこり優しい♪
このレシピの生い立ち
かぶをたくさんいただいて。
作り方
- 1
かぶは皮を剥いて1センチ厚さに切る。
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- 2
水を入れ、ふんわりラップをして、電子レンジ500ｗで5分加熱。
-
- 3
冷たい牛乳を入れ、ブレンダーで滑らかになるまで攪拌する。
（我が家のブレンダーは熱々の食材が入れられないので。） -
- 4
深めの容器に入れ、バターとコンソメを入れて、ふんわりラップをして、500ｗ2分。
-
- 5
味見しながら塩コショウで整える。
再度ラップをして、500ｗ1分。 -
- 6
こんな感じにしあがります。
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- 7
器に入れて出来上がり。
（このカップ3個分になりました。） -
- 8
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- 9
2024.02.15
「かぶのポタージュ」の人気検索でトップ10入りしました。
コツ・ポイント
かぶは水分が多いので、にんじんの時よりも水分少なめにしています。
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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