かぶは皮をよく洗って、1cm位の幅にカットする。葉付きであれば葉も1cm位にカットしておく。

フライパンに大1のごま油を入れ、1⃣を敷き詰める。ここで両面がこんがり焼き目がつくまで焼く！

2️⃣両面に焼き目がついたら◎とかぶの葉を入れ、汁気がなくなるまで煮詰めて完成！