キャベツと大根の味噌汁

僕はテンテン14歳 @cook_40429771
ネギ出汁を使った、味噌汁4個目。
写真がないため今までのシンボルをあげています。
このレシピの生い立ち
ヴィーガンでできちゃう出汁。
ネギ出汁は家族に好評な出汁です。
私たちの家族はいよいよヴィーガンになろうとしています。
今ストックしている、エビや縮緬雑魚等がなくなれば、ヴィーガンになります。
私のお父さんはすでにヴィーガンです。
キャベツと大根の味噌汁
ネギ出汁を使った、味噌汁4個目。
写真がないため今までのシンボルをあげています。
このレシピの生い立ち
ヴィーガンでできちゃう出汁。
ネギ出汁は家族に好評な出汁です。
私たちの家族はいよいよヴィーガンになろうとしています。
今ストックしている、エビや縮緬雑魚等がなくなれば、ヴィーガンになります。
私のお父さんはすでにヴィーガンです。
作り方
- 1
(ID21666764ネギ出汁)を取ってる間に、大根を適当なところで切ったら、それを立てて半分に切る。
- 2
半分に切った面を下にして、1mmの厚さにスライスして入れる。
- 3
油抜きした油揚げとキャベツをスライスして入れて5分煮る。
- 4
味噌を入れる。
コツ・ポイント
ID21666401油抜きのやり方と切り方のレシピ。
ID21666764ネギ出汁のレシピ
写真は出来次第載せます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21669099


