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キャベツと大根の味噌汁
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キャベツと大根の味噌汁-レシピのメイン写真

キャベツと大根の味噌汁

僕はテンテン14歳
僕はテンテン14歳 @cook_40429771

ネギ出汁を使った、味噌汁4個目。
写真がないため今までのシンボルをあげています。

このレシピの生い立ち
ヴィーガンでできちゃう出汁。
ネギ出汁は家族に好評な出汁です。
私たちの家族はいよいよヴィーガンになろうとしています。
今ストックしている、エビや縮緬雑魚等がなくなれば、ヴィーガンになります。
私のお父さんはすでにヴィーガンです。

ネギ出汁を使った、味噌汁4個目。
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ヴィーガンでできちゃう出汁。
ネギ出汁は家族に好評な出汁です。
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今ストックしている、エビや縮緬雑魚等がなくなれば、ヴィーガンになります。
私のお父さんはすでにヴィーガンです。

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僕はテンテン14歳
僕はテンテン14歳 @cook_40429771

ネギ出汁を使った、味噌汁4個目。
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ネギ出汁は家族に好評な出汁です。
私たちの家族はいよいよヴィーガンになろうとしています。
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私のお父さんはすでにヴィーガンです。

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材料

4人分
  • ネギ出汁 1.2L
  • 大根 適量
  • 1cmにキャベツを丸ごとスライス 適量
  • 油抜きした油揚げ 2枚
  • 赤味噌 大匙2杯
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作り方

  1. 1

    (ID21666764ネギ出汁)を取ってる間に、大根を適当なところで切ったら、それを立てて半分に切る。

  2. 2

    半分に切った面を下にして、1mmの厚さにスライスして入れる。

  3. 3

    油抜きした油揚げとキャベツをスライスして入れて5分煮る。

  4. 4

    味噌を入れる。

コツ・ポイント

ID21666401油抜きのやり方と切り方のレシピ。
ID21666764ネギ出汁のレシピ
写真は出来次第載せます。

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僕はテンテン14歳
僕はテンテン14歳 @cook_40429771
2024/02/27 01:16に公開
僕のインスタアカウントinstagram.com/plants_based_diet/ フォローよろしくお願いします(cookpadも)少しでも皆さんに知ってもらいたいと思って、レシピ投稿を始めました。皆さんよろしくお願いします。私のレシピはPBD(Plant Base Diet)のものを投稿してます。私の家族は、全員ベジタリアンです。これからも普通のおかずからお菓子なども投稿します。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21669099
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