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スモークサーモンとクリームチーズのマリネ
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スモークサーモンとクリームチーズのマリネ-レシピのメイン写真

スモークサーモンとクリームチーズのマリネ

ikkomamy
ikkomamy @cook_40429440

スパークリングワインに合う、おつまみが作りたくて！
このレシピの生い立ち
美味しいスモークサーモンがあったので、マリネにしてみました。
子供達も大好きでちょっとした箸休めに…………！

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スモークサーモンとクリームチーズのマリネ

ikkomamy
ikkomamy @cook_40429440

スパークリングワインに合う、おつまみが作りたくて！
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美味しいスモークサーモンがあったので、マリネにしてみました。
子供達も大好きでちょっとした箸休めに…………！

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材料

4人分
  1. ☆ドレッシング
  2. エゴマオイル(オリーブオイル) 大匙1
  3. レモン汁(リンゴ酢) 大匙1
  4. 砂糖 ひとつまみ
  5. 塩 ひとつまみ
  6. コショウ ひとつまみ
  7. ハチミツ 小匙1
  8. 粒マスタード 小匙1
  9. ☆具材
  10. スモークサーモン 100～150g
  11. ホワイトマッシュルーム 小5
  12. 新玉ねぎ 1/2
  13. ケイパー 適量
  14. クリームチーズ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    予め、ドレッシングの材料をよく混ぜる!

  2. 2

    野菜を全てスライスし、スモークサーモン、クリームチーズ、ケイパーを1のドレッシングで、和える！

    • スモークサーモンとクリームチーズのマリネ作り方2写真
  3. 3

    よく冷えたスパークリングワイン、白ワインと相性バッチリ！！！

    • スモークサーモンとクリームチーズのマリネ作り方3写真

コツ・ポイント

ハチミツを隠し味に加えることで酸味が和らぎます。

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ikkomamy
ikkomamy @cook_40429440
2024/02/14 11:45に公開

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