パープルスイートの★グラタン★-レシピのメイン写真

パープルスイートの★グラタン★

織賀光希
織賀光希 @cook_40418407

パープルスイートという、さつまいもを使ったグラタンです。
このレシピの生い立ち
小さなパープルスイートの焼き芋が余っていた。それをグラタンにしようとした。同じ形の魚肉ソーセージが、たまたまあった。インスタントスープは、きのこポタージュしかなかった。それを合わせただけ。

パープルスイートの★グラタン★

パープルスイートという、さつまいもを使ったグラタンです。
このレシピの生い立ち
小さなパープルスイートの焼き芋が余っていた。それをグラタンにしようとした。同じ形の魚肉ソーセージが、たまたまあった。インスタントスープは、きのこポタージュしかなかった。それを合わせただけ。

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材料

  1. パープルスイート焼き芋 小3本
  2. 魚肉ソーセージ 1本
  3. 牛乳 150ml
  4. インスタンきのこポタージュ 1袋
  5. とけないスライスチーズ 1枚

作り方

  1. 1

    パープルスイートは、事前に焼き芋にしておく。

  2. 2

    牛乳をマグカップに入れて、レンジの600Wで2分半チンする。

  3. 3

    焼き芋と魚肉ソーセージを、やや厚めの輪切りにする。

  4. 4

    グラタン皿に、輪切りにした2種を、切り口を接地させるかたちで、不規則に並べる。

  5. 5

    チンした牛乳に、インスタントポタージュの素と、スライスチーズを入れて、よくかき混ぜる。

  6. 6

    それをグラタン皿に流し込んで、トースターで10分ほど焼いたら完成。

コツ・ポイント

パープル系の焼き芋がよい。焼き芋は、前日に作って、冷蔵保存しておくのがいい。

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織賀光希
織賀光希 @cook_40418407
に公開
写真を撮るのが、苦手です。説明も苦手です。道の駅や、野菜直売所が好きです。変わった野菜を、買うのが好きです。冷蔵庫にある食材で、その場で考えることも多いです。自分なりにアレンジすることも、多いです。残り物と余り物を、合わせがちです。よろしくお願いします。
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