タイのプーパッポンカリーをイメージしてお手軽にカニカマで作ったふわふわ玉子炒めです。カレーみたくご飯にのせても勿論OK！
このレシピの生い立ち
プーパッポンカリーを初めて食べておいしくて感動！自分でも作りたいと思ったけど蟹を用意するのが大変で…お安いカニかまで代用してそれっぽく作ってみました。玉ねぎやパプリカは家になかったのであるもののみで。