ご飯は温かいものを用意し、紅生姜は軽く絞る。玉ねぎはみじん切りにして、ウインナーは輪切りにする。

フライパンに油を引き中火でウインナーと玉ねぎを焦がさないように軽く炒める。

ご飯を加えたら強火にして混ぜながら炒める。途中で★調味料を加えて更に混ぜながら炒める。

全体に油が回り炒めきってきたら、紅生姜を加えて手早く全体に混ぜて味を整える塩胡椒で調整してできあがり。

お好みのトッピングでグリンピースや粉パセリをのせたら完成。