耐熱容器ににんじんと玉ねぎの細切り、醤油　砂糖　酒を加えごま油を回しかけて軽くラップしてレンジで5分

チンしてるその間にししゃもに小麦粉をまぶしす

フライパンの底に少し多めの油をひき中火でじっくり片面3.4分ずつ焼く（強火すぎるとししゃもが爆発するので気をつけて）

ししゃもを揚げ終わる頃レンジの玉ねぎにんじんがしんなりしてるはずなので野菜に酢と南蛮を投入する

ししゃもがくずれないようにしんなり野菜と優しく混ぜる
出来上がり！

最後に三つ葉やしそ、長ネギ細切りなんかを彩りで添えたらあらご馳走完成！