炊飯器カステラ
一人暮らし女子飯 @cook_40428006
炊飯器とホットケーキミックスで簡単におやつができちゃいます。
ジャムやバターなど付けて味変もお手軽♪
このレシピの生い立ち
夜中に甘いものが食べたくてつくりました！
炊飯器カステラ
炊飯器とホットケーキミックスで簡単におやつができちゃいます。
ジャムやバターなど付けて味変もお手軽♪
このレシピの生い立ち
夜中に甘いものが食べたくてつくりました！
作り方
- 1
卵を卵白と卵黄に分け、白身は使うまで冷蔵庫へ入れておく
- 2
炊飯器のお釜に4〜5センチくらいまで熱湯を入れて温めておく
-
- 3
ボウルに卵黄を入れ、泡立て器でまぜる
- 4
ボウルに牛乳を入れてまぜる
-
- 5
ボウルに油を入れてまぜる
- 6
ボウルにホットケーキミックスを入れてまぜる
-
- 7
卵白を冷蔵庫から出し、電動泡立て器でまぜる。
砂糖を3回に分けてまぜる
ツノが立てばメレンゲ完成 -
- 8
ボウルにメレンゲを2回に分けて入れる。下から回すようにざっくりまぜる
-
- 9
お釜のお湯を捨て、4-5センチくらいの高さまでバターを塗る
(焼き上がり後出しやすくする) - 10
お釜に生地を流し入れる
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- 11
炊飯器で玄米モードか雑穀米モードで炊飯！
出来上がり後、お皿を乗せてひっくり返して完成！ -
- 12
そのままでも美味しいですが、ジャム、バター、はちみつなどをつけて食べると美味しいです！
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コツ・ポイント
③④⑤⑥はそれぞれ材料を入れたら一回ずつ混ぜることがコツです！
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