15分で✩鯖の味噌煮

Name: 15分で✩鯖の味噌煮
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: サバ 4切; 生姜 20g; ●水 100ml; ●酒 50ml; ●味噌 大さじ3; ●砂糖 大さじ3; ●醤油 大さじ1

よちごはん @cook_40366738

白味噌ver.
レシピID 24439444
にて公開していますᗦ↞◃ 〜

いただきますまでの時間がないときこそ煮魚！！
煮ている間に別のことができる簡単&放置レシピですᗦ↞◃ 〜

みりんなしでできる煮魚レシピを考えました。

白味噌ver.
レシピID 24439444
にて公開していますᗦ↞◃ 〜

いただきますまでの時間がないときこそ煮魚！！
煮ている間に別のことができる簡単&放置レシピですᗦ↞◃ 〜

みりんなしでできる煮魚レシピを考えました。

15分で✩鯖の味噌煮

よちごはん @cook_40366738

白味噌ver.
レシピID 24439444
にて公開していますᗦ↞◃ 〜

いただきますまでの時間がないときこそ煮魚！！
煮ている間に別のことができる簡単&放置レシピですᗦ↞◃ 〜

みりんなしでできる煮魚レシピを考えました。

白味噌ver.
レシピID 24439444
にて公開していますᗦ↞◃ 〜

いただきますまでの時間がないときこそ煮魚！！
煮ている間に別のことができる簡単&放置レシピですᗦ↞◃ 〜

みりんなしでできる煮魚レシピを考えました。

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

4人分

サバ 4切
生姜 20g
●水 100ml
●酒 50ml
●味噌大さじ3
●砂糖大さじ3
●醤油大さじ1

保存済み

レシピを保存

作り方

1

サバに熱湯をかけ、臭みをとる
2

フライパンにサバ(皮を上にして)、薄切りにした生姜、●を全て入れ中火にかける
3

煮立ってきたらアルミホイルで落とし蓋をし、弱火で12分放置
4

好みのとろみ具合まで煮詰め、盛り付ける

コツ・ポイント

煮詰めすぎ注意！！
少しサラサラかな、くらいでちょうどいいです。
火の通りが心配な方はフライ返しで優しく返し、最後の2〜3分で反対側にも火を通して下さい。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

よちごはん @cook_40366738

2024/02/13 14:38に公開

元保育園栄養士♬が考えた、手抜きお手軽レシピです。なるべく調理工程や火加減調整の少ない、簡単レシピを中心にupしていきます。参考になれば嬉しいです！【Instagram→@yochi_gohan】

このレシピのキーワード

みそ煮サバ酒味噌しょうが

似たレシピ

その他のレシピ