豚バラを食べやすい大きさに切る。

ほうれん草or小松菜を4cmの大きさに切る。

長芋の皮を剥き、輪切りor半月切りに切る。(お好みで)

フライパンに油をひき、豚バラを炒める。

豚バラに火が通ったら、長芋を炒める。

ほうれん草を炒める。

みりん、出汁醤油、オイスターソースで味付け。